Gà ác là loại gà rất dễ nuôi, lợi nhuận kinh tế cao, sau 5 tuần nuôi dưỡng gà đạt trọng lượng từ 150 – 200gr/con
Giai đoạn từ 0 đến 7 tuần tuổi
Chuẩn bị dụng cụ và chuồng trại
- Chuẩn bị chuống trại: Chuồng trại và dụng cụ nuôi phải được vệ sinh sạch sẽ, để trống chuồng trước khi nuôi từ 15 – 20 ngày và xử lý đúng theo qui trinh về vệ sinh phòng dịch. Tường phải được quét vôi nồng độ 40%, nền chuồng được tiêu độc bằng xút 2% với liều lượng 1 lít/m2 hoặc bằng các loại thuốc sát trùng khác.
- Chuẩn bị máng ăn: có 2 loại máng ăn: máng tròn và máng dài. Ngoài ra, gà con nuôi trong 28 ngày đầu phải dùng khay ăn.
Máng dài có thiết diện hình thang, đáy nhỏ từ 5-8cm, miệng rộng từ 7-13cm, chiều dài của máng 1-1.5m, cao 3-4cm, có đế vững chắc tránh rơi vãi thức ăn.
Máng tròn có thể bằng nhựa hoặc ton.
Khay ăn cho gà con có kích thước 60x80cm, thân cao 2-3cm, cho 90-100 gà
- Chuẩn bị máng uống:
Máng tròn (gallon) gồm phần đáy và thân lắp vào nhau, làm bằng nhựa, thể tích máng tùy theo loại gà
Máng dài có độ dài tương đương với máng ăn nhưng thiết diện nhỏ hơn
- Chụp sười: gà con sau khi nở chưa có khả năng điều hòa thân nhiệt. Do đó, phải có hệ thông lò sưởi để cung cấp nhiệt độ cho gà cho đến khi chúng có khả năng điều tiết được thân nhiệt phù hợp với nhiệt độ môi trường. Có thể sưởi bằng điện( dây mayso và chụp sưởi) hoặc bằng đèn hồng ngoại. Tùy theo số lượng gà con 1 ngày tuổi và nhiệt độ chuồng nuôi mà bố trí hệ thống sưởi cho hợp lý.
- Rèm che: Dùng vải bạt che bên ngoài lưới thép để giữ nhiệt độ chuồng nuôi và tránh gió lùa hoặc có thể dùng cót ép hay phên liếp.
- Quây gà: làm bằng cót ép, tấm nhựa hoặc lưới sắt, chiều cao 50-60cm, đường kính 1.5 – 2m. Quây gà dùng để úm gà con trong 14 ngày đầu. Mỗi quây như vậy có thể nhốt 100 – 130 gà con một ngày tuổi là tốt nhất, không nên nuôi nhiều vì nếu gà bị đè, dồn đống sẽ gây chết nhiều
- Độn chuồng: phải có khả năng hút ẩm, có thể dùng phoi bào, trấu, cỏ khô hoặc rơm khô băm nhỏ. Chất đợn chuồng phải được phơi khô, phun sát trùng bằng foocmol 2%
Giai đoạn gà con được tính từ 1 – 49 ngày tuổi, ở giai đoạn này các cơ quan phủ tạng, nhất là bộ máy tiêu hóa chưa hoàn thiện, dạ dày cơ chưa tiêu hóa được các loại thức ăn xơ cứng, máy tiêu hóa chưa đầy đủ. Đặc biệt thời kỳ gà con rất nhạy cảm với điều kiện bên ngoài. Vì vậy, phải tạo điều kiện tốt nhất để chúng phát triển nhanh khỏe mạnh
Kỹ thuật chọn gà giống
Nên chọn những con nhanh nhẹn, mắt sáng, bụng gọn, chân mập, khối lượng khoảng 20 – 22g là đạt yêu cầu. Tránh chọn nhưng con khô chân, vẹo mỏ, khoèo chân, hở rốn.
Nhiệt độ, độ ẩm và thông thoáng
Gà con không tự điều hòa thân nhiệt một cách hoàn hảo trong 2 tuần đầu. Do đó, các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa dễ phát sinh khi độ ẩm môi trường tăng cao. Vì vậy, sẽ ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ nuôi sống và khả năng sinh trưởng. Giống gà này yêu cầu nhiệt độ cao hơn so với giống gà khác. Khi đủ ấm, gà nằm nghỉ rải đều từng tốp 5-6 con, khi thiếu nhiệt gà dồn chống đống lên nhau, nếu thừa nhiệt, gà tản xa nguồn nhiệt, nháo nhác và uống nhiều nước.
Ánh sáng
Gà con cần chiếu sáng 24/24 giờ trong 3 tuần đầu, sau 4-6 tuần, giảm dần còn 16 giờ, từ 7-8 tuần sử dụng ánh sáng tự nhiên, đảm bảo cường độ 3W/m2 là đủ
Nước uống
Cần phải cho gà uống nước sạch, tốt nhất nên hòa 5% đường glucoza vào nước uống trong những ngày đầu. Nước cho gà uống phải ấm. Sử dụng máng nước kiểu tự động giúp chúng uống thuận tiện, tránh rơi vãi làm ướt chuồng. Chỉ cần cho gà ăn sau khi đã cho uống.
Thức ăn
Thức ăn phải được phối chế cân đối đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu phát triển của từng giai đoạn. Khẩu phần có thể phối trộn đa dạng nguyên liệu, sử dụng thức ăn bổ sung đạm động thực vật, premix khoáng vi lượng và vitamin.
Mật độ
Đảm bảo nuôi nhốt với mật độ 10 – 15 con/m2. Ngoài ra, có thể nuôi theo phương thức bán thâm canh.
Đối với phương thức nuôi bán thâm canh, các khâu chuẩn bị chuống trại, dụng cụ chăn nuôi, chọn gà giống 1 ngày tuổi, nhiệt độ, độ ẩm… cũng giống như nuôi theo phương thức nhốt hoàn toàn. Đối với phương thức này, cần có vườn rộng để thả gà. Nên chia khu vực thả ra làm hai, thả luân phiên 15 ngày/lô. Mùa hè: từ 5-6 tuần, mùa đông: từ 8-9 tuần, chọn ngày đẹp trời thả gà ra ngoài 2-3 giờ cho chúng làm quen với môi trường trong vòng 3-5 ngày rồi mới thả cả ngày
II. Giai đoạn gà giò, gà hậu bị
Giai đoạn nay liên quan chặt chẽ đển khả năng sinh sản, do vậy cần thực hiện nghiêm túc chế độ chăm sóc để đảm bảo đàn giống duy trì sức khỏe tốt và mức độ đồng đều cao
Thực hiện phương thức ăn hạn chế với thức ăn có chứa dinh dưỡng thấp, tránh để gà béo ảnh hưởng đến khả năng sinh sản sau này.
Tuân thủ mức ăn và trọng lượng cơ thể quy định theo các tuần tuổi.
Để cho đàn gà đồng đều, khi cho ăn cần đảm bảo 10-12 con/máng đối với máng dài, máng tròn thì từ 15-16 con/máng. Máng uống 10-12 con/máng
Độn chuồng: cần đảm bảo độ dày 6-7cm.
Ánh sáng: sử dụng ánh sáng tự nhiên.
Giai đoạn này có thể kết hợp nuôi chăn thả tận dụng thêm thức ăn có sẵn trong tự nhiên, được vận động nhiều sẽ tăng cường sức khỏe.
Nếu nuôi quy trình thì cần ngăn chặn các hiện tượng mổ, cắn nhau. Nguyên nhân chủ yếu của hiện tượng này là gà không đủ chất (chẳng hạn thiếu vitamin hoặc muối), thừa ánh sáng, mật độ nuôi dày khiến chúng ngột ngạt
Cần xác định sớm những nguyên nhân trên, những con hay cắn mổ cần phải được tách đàn và nhốt riêng, bởi rất khó loại bỏ những tập tính này. Những con bị mổ cần được tách riêng và dùng xanh metylen bôi vào vết thương
Gà ở giai đoạn sinh sản
- Chuồng nuôi: Phải đảm bảo sạch sẽ chuồng dày 8-10cm bằng phoi bào hoặc trấu, rèm che để tránh mưa tạt, ổ đẻ trấu hoặc phoi bào dày 10-12cm, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Ánh sáng: tăng độ chiếu sáng lên 16 giờ/ ngày bằng cách sử dụng ánh sáng tự nhiên và nhân tạo
- Chọn lọc và mật độ: chọn gà mái lên đẻ biểu hiển phát dục bằng độ sáng bóng của lông, mào tích, lông áp sát vào thân, không đưa gà khuyết tật để đẻ. Mật độ nuôi 4-5 con/m2
- Thức ăn và nướng uống: Thức ăn cần đảm bảo chất lượng tốt, không ôi mốc, đặc biệt cần bổ sung bột đá bột vỏ sò nhiều gấp 2-3 lần các giai đoạn trước để tạo vỏ trứng. Có thể sử dụng 8-10% thóc mầm trong thức ăn để đảm bảo khả năng sinh sản và tỷ lệ phôi.
- Lượng ăn/ngày phụ thuộc vào tỷ lệ đẻ của gà, phải tính trước 1-2 tuần. Khi gà đẻ cao phải tăng lượng thức ăn và ngược lại.
- Nước uống phải đủ sạch và mỗi ngày phải thay nước 2-3 lần.
- Ở tuần tuổi này gà bắt đầu đẻ. Nếu nuôi chăn thả thì lượng thức ăn bổ sung cho đàn gà tăng lên 75-85% lượng thức ăn hàng ngày so với phương thức nuôi nhốt tùy theo tỷ lệ của đàn gà. Thức ăn được chia làm 2 lần sáng và chiều để tạo điều kiện cho gà hình thành trứng trong ngày. Giai đoạn này cần tăng cường nhiều rau xanh cho gà để bổ sung vitamin trong khẩu phần
- Đối với phương thức nuôi bán thâm canh phải áp dụng quy trình phòng bệnh bằng vacxin một cách nghiêm túc như phương thức nuôi nhốt mới đạt hiệu quả kinh tế cao
Lưu ý: vào những ngày mưa ẩm không thả gà vì sẽ dễ bị nhiễm bệnh, trứng được lấy ngày 4-5 lần để đảm bảo trứng sạch và tránh bị đập vỡ. Khi gà ấp nhiều, nên bỏ ổ đẻ ra ngài thả ra bãi chăm để tránh gà nằm ấp dai, hao tổn thể lức và giảm năng suất trứng
Cảm ơn bà con dã quan tâm. Chúc bà con thành công !